熬羊肉汤的决窍

1、羊肉洗净后剁成块，羊骨头敲破.

3、羊头去皮洗净

5、新鲜蒜苗切碎

6、出锅前放入盐和香菜或者新鲜蒜苗，（北方的朋友喜欢吃香菜，而南方的朋友喜欢吃鲜蒜苗）这样一盆热气腾腾的羊肉汤就做好了，另外喜欢吃辣椒酱的朋友还可以加一小碗放在桌上，那样就更好吃了。