美味的脆皮炸鲜乳家常做法

1、把得益乳业鲜乳、白糖、淀粉和奶酪混合搅拌均匀，然后倒入锅内，再加入面粉，煮沸后转为文火，慢慢翻动，使其凝固。

2、等锅内呈糊状时铲起放在盘内摊平，冷却后置于冰箱内，使其冷却变硬。

3、将面粉、植物油、水、精盐、泡打粉、味精放在盆内拌匀，调成糊状作为脆浆备用。

4、取出冰箱里的奶糕，切块或排骨状，将排骨状的奶糕均匀沾上脆浆。

5、起油锅将油烧热至六成热， 奶糕逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起。