1、先往炒菜锅里放一个不锈钢支撑架，加入自来水（有的人说开水，我想应该一样吧？反正我加入的是冷水，可能也就是速度方面的问题），水不能盖过支撑架子（理由应该是不让水直接接触到蒸饭的容器吧）。
2、用吃饭的碗装半碗米（最好是按照自己的饭量，我是丹灶人吃的特别多，我的饭碗也是比较大，我最后吃饱了，还剩下一袋子饭，留着晚上惭橐抛狠喂狗……哈哈），洗干净，淘米大家应该会把？我不是很会，所以我反复洗了好多次，洗到水变清澈才罢休。洗好米后把米倒进去碟子里面，因为我这锅比较矮，放碟子刚刚好。往碟子里倒水，我把手平放碟子里，水盖过手指，就好了（我的手指可能比较胖，哈哈。）
3、开火！大火直到水沸腾，蒸20分钟（20分钟是理论值，实际上20分钟那水还没吸收完，我是蒸了35分钟的样子吧，请叫我败家仔，这煤气费哈哈哈哈）
4、搞定，可以吃了，我煎了两个鸡蛋，剩下在锅里的油再放一条豆豉鲮鱼进去瞎炒几下，倒饭面，开吃咯
5、吃剩下了一袋子米饭，今晚喂狗吃，哈哈
