什锦炒乌冬面怎么做？

1、锅中烧开水，放入乌冬面煮约1分钟。

2、捞出立刻过凉水，然后沥干水分。

3、将所有辅料切丝备用。

4、锅中倒适量食用油烧至五成热，放入洋葱小火炒香。

5、再加入火腿和彩椒大火翻炒一分钟。

6、调入生抽和老抽翻炒均匀，按照个人口味调入盐。

7、最后放入黄瓜丝翻炒均匀即可。