鸡汁包怎么做

1、将面粉倒入一个碗中，放入酵母粉、糖

2、加入160克温水，将面粉揉成面团

3、用保鲜膜封好，等待面团发酵

4、肉碎中加入适量盐、鸡精、老抽、料酒、胡椒粉，搅拌均匀

5、再在混合好的肉馅中加入一些温水，顺着一个方向搅拌，至完全吸收，再次加入温水，再次搅拌至完全吸收

6、加入食用油、葱、姜、香菇丁，搅拌均匀

7、将发酵好的面团，揉一揉，排气，切成块状，包上馅

8、再次发酵20分钟，蒸20分钟，再闷5分钟，就可以出锅啦