韭菜绕香菜的做法

1、韭菜、香菜摘洗干净。

2、锅中加水，煮沸，放入洗好的韭菜，汤熟，捞出；香菜入锅中焯熟。

3、香蒜、干辣椒切碎。

4、炒锅洗净，放油，待油烧热后，加入花椒、香蒜、辣椒炒香。

5、淋焯好的韭菜和香菜中。

6、加适量盐和酱油，即成。