奥利奥小米海绵蛋糕杯的做法

1、黄油和牛奶放进小锅里，隔热水融化成液体

3、分三次加入细砂糖，蛋清打至偏干性发泡

5、用电动打蛋器低速拌匀，蛋糊能画出纹路十秒不消失

7、用刮刀从中间切入，沿着打蛋盆刮起蛋糕糊拌匀

9、再倒回蛋糕糊里，这样做是使液体与蛋糕糊的密度接近，更易拌匀，将蛋糕糊装进裱花袋里

11、放入已经提前预热好的上火160度，下火165度的烤箱中，烘烤25分钟左右（各家烤箱脾气不同，温俣觊鄄幼度仅供参考）