早餐鸡蛋豆腐卷的做法

1、首先，火腿切成小丁，香葱切碎，豆腐捏碎

3、接着，锅中倒入少许油，加入火腿丁，翻炒片刻

5、加入料酒、盐、生抽和糖，翻炒均匀，最后加入葱花，炒香倒出备用

7、然后，两边折起，成蛋卷，翻面继续煎至两面金黄