如何做葡式可可蛋挞

1、准备好做葡式可可蛋挞食材。

2、牛奶、细砂糖和淡奶油倒入小盆中。加入炼乳后，搅拌均匀。

3、筛入可可粉和低筋面粉后搅拌均匀。

4、分次加入鸡蛋液至牛奶可可混合液中，每加一次都需搅拌均匀再加下一次。

5、将葡式可可蛋挞液进行过筛1~2遍并静置15分钟左右。

6、将静置好的葡式可可蛋挞液倒入挞皮中，同时预热烤箱：220度烘焙火。大约8~9分满即可。

7、送入预热好的烤箱下层：220度烘焙火，烤20~25分钟。时间到打开烤箱。