味美鲜香的茄汁红虾乌冬面

1、用尖刀打开阿根廷红虾的背部，去掉虾线，加入300毫升水煮熟备用

2、按照说明书煮面条

3、西红柿切小块，中小火翻炒，加盐和糖可以让西红柿快速炒软

4、用姜炒至番茄多汁，看不到大块

5、加入虾汤，然后加入蘑菇。尝一尝汤，如果你觉得不够的话就调整一下

6、将汤头浇在煮好的乌冬面上，放上事先煮好的水波蛋，开动吧！