湘菜肉末米豆腐的做法

1、把所有的配料都准备好

2、水沸腾后放入适量的盐，加入米豆腐煮一分钟。捞出。

3、热锅放入油后，放入肉末，酸豆角，翻炒均匀。

4、下小米椒、蒜、豆瓣酱混合均匀直到炒香后加入米豆腐。

5、用抛锅的动作让米豆腐和肉末混合均匀。

6、加入少许水，慢慢翻动锅，收汁合适后撒上葱花，出锅。