蛋煎杏鲍菇怎么做

1、杏鲍菇用盐水洗净，切大片待用［薄厚可根据自己的喜好来调整］

2、准备好新鲜的鸡蛋，准备好一个碗，碗中加入鸡蛋搅拌均匀，

3、两勺煎粉放入碗中，，加入适量的面粉搅拌均匀，充分搅拌均匀！［注：一定要按照一勺粉、一颗鸡蛋的比例调糊

4、夹一片杏鲍菇沾匀糊糊，所有杏鲍菇都蘸上鸡蛋液准备好

5、起锅准备好，油热加入适量的黄油，煎至黄油融化，加入杏鲍菇片煎

6、煎至两面金黄，即可出锅，大功告成，美味无比