馓子煨牛肉的做法

1、把牛肉切成块

2、加入酱油、盐、料酒、葱、姜腌制一会；

3、西红柿切块

4、土豆去皮切块，香菜洗净切段

5、热锅凉油，下葱段煸香

6、放入牛肉翻炒

7、加盐、料酒、酱油，水大火烧开

8、转入高压锅

9、再加西红柿、土豆，少许白糖压制15分钟

10、热锅放入洋葱煸香倒入适量牛肉汤，烧开后放入馓子，关火，焖2分钟左右入味，出锅和牛肉一起装盘，撒入香菜即可。