豆腐脑怎么做好吃

1、黄豆提前一晚泡发。

2、倒入豆浆机，加水，启动营养豆花功能。

3、豆浆熟后，垫纱网倒入干净盆里。

4、挤干豆渣，留取豆浆。

5、内酯用少许水化开，待豆浆温度八九十度时，豆浆倒入装内酯的盆中 ，轻轻搅拌均匀，盖盖子静置30分钟即可

6、再起油锅，做点卤。葱姜蒜爆锅，放入泡发的木耳丝，杏鲍菇碎，胡萝卜丝等自己爱吃的料，炒一会儿，加水烧开，放点黄瓜丝，用淀粉水勾芡出锅，美味即成了！

7、是不是很诱人啊！