怎样做出家常菜系列之红烧肉

1、猪肉切小块，葱、香菜切小段，大蒜切末、姜、辣椒切片

2、油锅加热，放入蒜头、姜片、辣椒、猪肉

3、将肉煎至表面金黄色

4、加入酱油、冰糖、水，盖上锅盖小火慢烧，期间稍微翻动一下

5、直到汤汁收干

6、放入葱段、香菜，拌炒均匀即可

7、美味完成