清炒分为哪几种方法？其主要目的是什么？

1、清炒法即不加辅料的炒法。

1、炒黄法主要是缓和或改变药性，降低毒性或减少刺激。

2、炒焦法主要是增强药物消食健脾的功效或减少药物的刺激性。

3、炒炭法使药物增强或产生止血、止泻的作用

1、主要目的是增强疗效。

2、另外，也可降低毒性、缓和药性、增强或产生止血、保证疗效、利于贮存等作用。