1、密封保存日常使用盖子并没有很好的密封性，拿取过于频繁，容易使细菌进入。应该把大罐的蜂蜜分成小罐子来装，再密封好。
2、阴凉处保存蜂蜜一般处于十四度以下的温度时就会产生结晶的现象，结晶蜜的口感也不太一样。所以存储蜂蜜应该放在阴凉干燥以及通风的地方保存，或是放入冰箱保存。
3、冷水保存如果夏天很热，家里还没有冰箱，可以使用冷水保存的方法。可以把蜂蜜盖子拧紧，放在冷水中浸泡保存，如果家里有水井，直接放在水井中保存也是可以的，但是一定要注意安全。
4、容器的材质蜂蜜含有的营养元素非常多，呈弱酸性。如果在蜂蜜的存储过程中接触到铅等金属，会使蜂蜜发生化学反应。应该选用玻璃或是陶瓷等容器保存。
