怎么做煎焗鱼嘴？

1、鱼头放盐 糖 生抽 烧酒拌匀，加生粉和 粘米粉抓拌均匀；

2、热锅凉油放入鱼嘴不停晃动煎至两面金黄；

3、炒香配料放到鱼嘴上，香酥爽口的煎焗鱼嘴就做好了。