炒豆角的方法

1、首先将豆角掰成一小段，清洗干净，并晾干水分，如图：

2、将锅烧热之后，放入蒜头，炒香，如图：

3、放入豆角，翻炒，如图：

4、大约翻炒3分钟之后，豆角已经变色，就可以装碟了。

但是，如果老人家想吃熟点的，可以加点水加盖煮，如图：

5、豆角9成熟时，就可以放盐调味了，上碟了，如图：