大米如何长期保存

1、做成真空米砖，抽调空气，防止变质。

2、花椒防虫保存法，花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。用纱布包几小包花椒，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫

3、放入冰箱储存起来，在高温环境下，大米容易发热霉变。