金钱肚怎么洗才干净

1、金钱肚用面粉抓洗干净，冲洗后切成条。

2、蒜苔择好，洗净后切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入金钱肚翻炒2分钟后放入蒜苔翻炒2分钟炒至蒜苔断生。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。