如何烹饪大蒜鸡蛋盖浇面

1、取10根大蒜，并用清水洗净，然后将其切断，切的时候注意把大蒜的叶和根白部分分开。

3、将炒锅加热，倒入色拉油，等油温上来后，将鸡蛋倒入锅中，温火煎熟。

5、向炒锅中加入少量色拉油，油温上来之后，将大蒜的根白先入锅炒20秒的样子，然后再将叶子入锅一起炒。

7、将炒锅内侄入适量的冷水，水的量要根据食用习惯加，并快速加热至水煮沸。

9、等面条快要熟时，将准备好的小葱放入面条中，并加入适当的食盐。