如何做暖胃艾汤

1、首先，准备好艾一把，洗净，如何较长的还可以切小一点，切成小片艾草。

2、洗好锅，往锅里加入小半锅水，煮滚煮开。

3、待水一开，就把3勺油加入锅里，再准备好的艾放入锅里。注意这步很关键，这样煮出来的艾清甜，不然艾可能会很苦。

4、再往艾里加入小半勺盐。

5、煮5分钟，可以用锅铲搅均匀。

6、清香味扑鼻的时候就可以开锅了。端上一碗，尝尝，清甜，吃艾喝汤，喝完后舌头，喉咙和胃感觉特别舒服。