大白菜炖豆腐的家常做法

1、锅中放油，加入五花肉爆炒，炒至猪肉8成熟即可，如下图。

2、加入切好的白菜（我喜欢掰一下），翻炒一下，放入酱油少许。

3、白菜变软后就可以加入豆腐了。接着翻炒！

4、加入酱油上色、食醋少许提味、五香粉少许，由于豆腐提前用盐腌渍了一下，所以这个时候不建议再放盐了，以免太咸！

5、最后的时候加入一点和好的淀粉汁（勾芡），转为小火咕嘟咕嘟2分钟。

6、出锅装盘，可以上桌了。虽然样子不太美观，但是不影响味道哦！