怎样做圆白菜+小干虾烧豆腐

1、圆白菜150克。洗净，切成块儿，待用。

2、小干虾皮5克。泡水后淋干，待用。

3、豆腐50克。切娄壶狩匈块儿，放在碗里，撒少许盐，抓拌一下。锅里放油，加热。待油温升至 七成热时，放入豆腐煎制，煎成微黄，出锅，待用。