牛肉后腿肉怎么做好吃

1、牛肉切成大块，用水泡3小时，泡出血水。

3、烧开撇去血沫，放入高压锅中，加入老汤和所以辅料。

5、盖上盖子压30--40分钟。关火不要打开焖至1天。

7、把肉放入炒锅，加上一些汤汁，烧开转中火