星期美食--子姜紫苏焖鸭怎么做?

1、生姜在市场上出售。和姜相比不太辣

2、把紫苏切碎，准备大蒜和胡椒

3、将鸭肉洗净，用盐、油、酱油、料酒和生姜腌半小时左右。

4、油锅炒蒜

5、来回炒鸭

6、把水搅干直到油出来

7、姜片来回炒

8、罗勒叶来回炒

9、翻炒均匀，加入老酱油和一小块冰糖，煮约10分钟

10、烹调后，倒入淀粉水，使酱汁变稠

11、把它放在盘子里。很好吃的