如何自学厨艺

1、自学厨艺之前需要挑选一个好用的厨具，首选不粘锅，建议价格在200元以上，用的时间久一些，做饭过程也会较为愉悦，当然，不要忘记不粘锅只能配木铲之类不易产生划痕的铲子哦

2、一切准备完毕就可以开始正式下厨了，新手需要先从比较简单的蔬菜开始学习，比如炒青菜，炒土豆丝等，所涉及到的调料有油盐酱醋，很多新手会有调料方多少的顾虑，建议是先少量，不够后续慢慢添加

3、任何技能的养成都离不开次数的累加，每天锻炼一下自己的厨艺，不出三个月，都可以成为日常菜的大厨了