馓子煨牛肉的制作方法

1、 

食材：牛肋肉 馓子、土豆、西红柿、葱、姜、洋葱 香菜 盐、白糖、酱油、料酒

2、 

把牛肉切成块

3、 

加入酱油、盐、料酒、葱、姜腌制一会；

4、 

西红柿切块

5、 

土豆去皮切块，香菜洗净切段

6、 

热锅凉油，下葱段煸香

7、放入牛肉翻炒

8、 

加盐、料酒、酱油，水大火烧开

9、 

转入高压锅

10、 

再加西红柿、土豆，少许白糖压制15分钟

11、 

热锅放入洋葱煸香

12、 

倒入适量牛肉汤，烧开后放入馓子，关火，焖2分钟左右入味，出锅和牛肉一起装盘，撒入香菜即可。

13、成品