食补佳品山药炒莴笋的做法

1、准备材料，莴笋买的时候给去皮剥好了！山药也要皮削好。

2、将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色

3、起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下

4、加入沥过水的山药片同炒

5、调入适量盐，加少量水关上锅盖煮两分钟

6、最后调入少量鸡精即可！

7、做好了开始养生之旅吧