1、准备食材
2、牛奶+油搅拌乳化
3、加入过筛后的低筋面粉
4、加入蛋黄
5、搅拌顺滑
6、打发蛋白，白砂糖分三次加入，第一次加糖
7、第二次加糖
8、第三次加糖
9、搅打至出现有弹性的小弯钩
10、取1/3到蛋黄糊中翻拌均匀
11、倒回蛋白霜中，翻拌均匀
12、倒入28*28的烤盘中，震出气泡
13、表面撒葱花肉松
14、放入预热好的烤箱160度烘烤20-25分钟，取出晾凉
15、晾凉后底下铺油纸，毛巾面朝上，翻面后涂一层沙拉酱
16、撒肉松
17、卷起
18、切块
19、松软细腻的肉松蛋糕卷
