火腿冬瓜夹怎么做

1、冬瓜切夹片不断。

2、火腿切小段。

3、塞在冬瓜片中间。

4、冷水上锅大火蒸25分钟。

5、冷锅倒一勺油，半碗清水。

6、水开加水淀粉勾芡。

7、加盐和鸡精调味。

8、浇在冬瓜上面。