油焖大虾的做法

1、将买回来的虾用清水洗下，然后去除虾线。然后放清水中用淡盐水浸泡。

2、葱姜切丝备用。

3、锅内加入适量植物油，放入葱姜丝炒香。

4、放入大虾，翻炒几下，放入适量酱油，五香粉，食盐和白糖。

5、为了让虾更好的入味，可以稍微加点清水，盖锅盖焖一会儿。

6、大约三五分钟后可以开锅，翻炒一会儿，收汤停火。