如何炸素丸子？

1、豆腐洗下装碗用手抓碎。

2、菜心洗干净切成小碎片。

3、打个鸡蛋。

4、加入盐，酱油，蕃薯粉后用手抓均匀。

5、锅内放油，用手把菜做成丸子状下锅。

6、用筷子稍拨下，两面都炸成金黄色。

7、好了，素丸子就做好了，你学会了吗？