香脆土豆饼怎么做

1、土豆清洗干净，切丝。

2、加入食盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

3、盖上保鲜膜，扎上小孔。

4、放入微波炉，高火，加热5分钟。

5、取出，放入模具中，压实，拿走模具。

6、锅内放入黄油，小火，加热至融化。

7、小火，煎至两面金黄。

8、取出，淋上酱汁。