鲜虾菠菜蛋羹

1、碗中打入4个鸡蛋，搅拌均匀

2、加入300ML清水继续搅拌均匀

3、菠菜清洗干净切成菠菜碎，把鸡蛋液过滤到菠菜中搅拌均匀

4、放入蒸锅盖上保鲜膜加盖蒸15分钟

5、去掉保鲜膜，放入虾仁盖上锅盖再蒸3分钟取出

6、蒸鱼鼓油+3-4滴香油搅拌均匀倒入蒸蛋上

7、好吃的蛋羹就完成了。