超美味的酱焖鲤鱼豆腐，每一口都是满满的幸福！

1、鲤鱼收拾干净后，在鱼身上用刀划几刀，再抹上盐，腌15--25分钟

2、锅里倒油，把鱼放锅里煎，两面都煎好后晾一下

3、把煎鱼的油倒炖锅里，放切好的辣椒炒香

4、接着把葱和姜放锅里炒香

5、然后放两勺干面酱炒香

6、接着倒适量的清水

7、然后把煎好的鱼放锅里炖35分钟

8、这个时候把豆腐切成小块

9、炖35分钟鱼后，把豆腐放锅里炖15分钟以上

10、关火前用鱼汤把蒜蓉烫香放锅里

11、味道鲜美！