如何烹饪好吃的酸辣土豆丝

1、将土豆削皮处理

2、土豆切丝，并用清水浸泡除去土豆过多的淀粉，洗净

3、准备好辣椒，花椒，蒜

4、将锅烧热，放入油盐和辣椒，蒜，花椒，炸至金黄色

5、放入土豆丝翻炒约1min，放入麻辣鲜

6、再放入香醋，搅拌均匀

7、起锅，一盆色、香、味的酸辣土豆丝就做好了