土豆丝怎么炒好吃又简单

1、土豆丝焯水备用锅中水烧开加入适量的食用油，适量的盐，加入切好的土翊检檠尸豆丝，焯水三十秒钟之后捞出来，倒入凉水中过凉，捞出来控干水分备用。

3、放入调味料进行调味加入少许的盐、鸡精、生抽、陈醋、辣油，翻炒均匀，出锅前加入适量的水淀粉勾芡，下入葱段，淋适量的明油翻炒均匀即可出锅装盘。