如何制作家常菜干煸豆角

1、首先，豆角摘洗干净，改刀切成段备用。再准备点肉末和干辣椒，麻椒。

2、六成油温下入豆角开炸，炸至外表酥脆捞出。再次起锅烧油，下入肉末。放入干辣椒，麻椒，葱姜蒜末。

3、炒出香味，下入炒好的豆角。再加入酱油和蚝油，盐，鸡精。大火翻炒均匀出锅。