怎么自制火腿肠？

1、猪肉切成末，再加入葱姜末、料酒、盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油、鸡蛋、水搅匀备用。

2、再加入生粉搅匀，再加入胡萝卜末、木耳末、玉米粒搅匀。

3、在豆皮上铺上馅料卷起来上锅蒸熟切成片即可。