开水蛋怎么煮

1、铁锅烧水，90度左右

2、关火，把鸡蛋打进锅中，不能晃

3、盖上锅盖，让其焖烫2分钟。

4、2分钟后打开锅盖，能看到鸡蛋已经完全凝固了。

5、加入白糖，枸杞中火再煮2-3分钟，美味的开水蛋就做好了