银鱼鸡蛋羹的家常做法

步骤

1.银鱼清洗干净。

2.鸡蛋磕开后，加适量的盐，打散。

3.再加上适量的水后，继续打散。

4.将银鱼铺在容器中。

5.鸡蛋液过筛，倒入装有银鱼的容器中。

6.容器上面包上保鲜膜，上锅蒸熟。

7.出锅后，加上适量的酱油即可。