杂菜炒虾仁的美味做法

1、准备食材

2、锅里放少许油，开小火加热

3、热了以后，放入虾仁，改中火，稍微炒2下，就可以放入蒜末

4、虾仁炒白了

5、改大火，倒入杂菜、少许酱油，翻炒2分钟，再加入盐

6、用淀粉混合少许水（就碗里那么多就行），倒入锅里，稍微翻炒一下，10几秒就行。然后关火