清蒸鱿鱼的做法

1、鱿鱼准备三条洗净备用

2、每条鱼切三至四段码盘

3、准备葱花、辣椒丁、生姜

4、倒入生抽、料酒腌制，生姜、辣椒丁铺上少许调味，腌制15-30分钟，随后上锅蒸10分钟

5、蒸熟后取出

6、洒少许葱花在鱿鱼上，同时锅烧热之后放油，待油热后浇在鱿鱼上即可