超好吃的瘦肉丁

1、首先把瘦肉切成小丁。

2、紫苏、假篓清洗干净切成丝，蒜米拍扁备用。

3、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放瘦肉丁进去。

4、加少量的盐爆炒至焦黄色。

5、下适量的生抽、料酒、蚝油进去翻炒20秒左右。

6、然后放紫苏和假篓进去，爆炒10秒左右就可以出锅了。