栗子焖鸡的做法

1、栗子表皮划十字，放入清水煮熟

3、鸡肉块加盐和生抽抓匀，腌制十五分钟

5、热锅下油，姜片葱段爆香

7、继续翻炒至鸡肉金黄

9、加入清水，没过鸡肉三分之二，中小火焖至十五分钟

11、焖至剩余少许水时，加入青红椒翻炒，青红椒熟后加入生粉水勾芡，再翻炒一下即可出锅