蛋奶面包条的做法

 时间:2024-11-18 09:17:45

1、除盐、酵母、玉米油及辅料外,将所有原料混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜放入冰箱冷藏泡面一晚,第二天拿出来回温后,加入酵母,揉至溶解,再加入盐,揉出粗膜

蛋奶面包条的做法

2、加入玉米油,揉至完全扩展状态(出薄膜)

蛋奶面包条的做法

3、放温暖处发酵至二倍大

蛋奶面包条的做法

4、发酵好后将面团排气,分成10份,分别擀成椭圆形

蛋奶面包条的做法

5、翻面,铺一层花生芝麻糖馅

蛋奶面包条的做法

6、自上而下卷起,整形成橄榄型

蛋奶面包条的做法

7、捏紧收口,慢慢把橄榄型搓长,放入铺了油纸的烤盘,面团和烤盘两边要留2-3cm的空间,进行二次发酵

蛋奶面包条的做法

8、待面包发酵至原来的二倍大时,在表面刷上全蛋液

蛋奶面包条的做法

9、烤箱预热,中上层,170度烤20分钟,上色满意加盖锡纸

蛋奶面包条的做法

10、表面刷一层玉米油,还有余热时密封保存

蛋奶面包条的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸大白菜
  • 如何制作胡萝卜牛奶汤
  • 食人族的冒险之旅:看看活在当今的原始人群
  • MBA考试要怎么进行复习
  • 家常糖醋藕片
  • 热门搜索
    钱的符号怎么打出来 竞选稿怎么写 跟人聊天怎么找话题 梦幻西游大唐怎么加点 王者荣耀苹果怎么充值 竣工图怎么画 dnf时空之门怎么去 顾家家居怎么样 失眠多梦怎么办 怎么煎荷包蛋