怎么样做酱香卤鸡爪

1、鸡爪和其他材料

2、鸡爪、姜片放在一锅清水内

3、把鸡爪煮出浮沫

4、把煮鸡爪的水倒去，用清水冲净

5、再次在注入清水，加入其他 配料、调味料

6、中火把鸡爪卤煮40分钟左右

7、关火，任由鸡爪泡在卤汁内2小时以上，即可随时食用

8、煮好后的可以试食一下，要是不合家人喜欢的软熟程度，可再延长一下煮的时间