小甜品~草莓布丁的做法

1、草莓切丁,加入细砂糖

2、小火煮开,慢慢熬撇去涩汁。

3、草莓酱放凉后放入布丁杯底

4、吉利丁片凉水泡软

5、牛奶和糖倒入奶锅,小火加热至80度左右

6、加入沥干水分的吉利丁片,搅拌至融化

7、撤去浮沫。这样装杯凝固后表面比较平整光一个

8、用勺子缓冲一下,倒入牛奶布丁液。